Lagi mencari ide resep rendang daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang daging kacang merah menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging kacang merah:
- Gunakan 1/2 kg daging pilih yang tanpa lemak
- Gunakan 1 Bungkus santan kara
- Siapkan 1/4 Kacang merah basah
- Ambil 2 Buah cabe merah
- Siapkan 5 Buah cabe rawit
- Siapkan 3 Butir kemiri
- Ambil 6 Siung bawang merah
- Sediakan 5 Siung bawang putih
- Siapkan 1/4 Merica bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Jahe
- Siapkan 2 Batang serai ambil putihnya
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk
- Ambil Lengkuas secukupnya (geprek)
- Sediakan 1 Buah Gula merah (sisir)
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk (optional)
- Ambil 1 Lembar daun kunyit (jika ada)
- Ambil 500 ml air
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bahan rebusan daging;
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Sediakan 2 Lembar daun jeruk
Kebetulan karena masih ada daging kurbannya,dimasaklah rendang campur kacang merah. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.
Cara menyiapkan Rendang daging kacang merah:
- Rebus daging beserta daun salam dan daun jeruk, memarkan dengan cobek atau pukulan daging (biar cepat empuk)
- Haluskan bumbu2 an, tumis…lalu masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit (disuwir - suwir), lengkuas (geprek) dan serai (geprek).
- Masukan daging yang sudah dimemarkan, kacang merah, air dan santan (me kara). Tunggu hingga air menyusut.
- Test rasa, angkat lalu taburi bawang goreng.
- Selamat mencoba🤗
Rendang sangat identik dengan daging sapi. Namun, sekarang Anda dapat menemukan rendang dengan bahan dasar lainnya. Kai Laziz Food merupakan perusahaan yang bergerak pada produksi makanan instan. Kacang merah membuat tekstur rendang jadi makin istimewa. Masakan ini sebenarnya sama seperti rendang pada umumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
