Lagi mencari ide resep rendang daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang daging kacang merah memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging kacang merah:
- Ambil 1/2 kg daging pilih yang tanpa lemak
- Sediakan 1 Bungkus santan kara
- Sediakan 1/4 Kacang merah basah
- Siapkan 2 Buah cabe merah
- Gunakan 5 Buah cabe rawit
- Sediakan 3 Butir kemiri
- Gunakan 6 Siung bawang merah
- Sediakan 5 Siung bawang putih
- Siapkan 1/4 Merica bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Jahe
- Sediakan 2 Batang serai ambil putihnya
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Sediakan 2 Lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas secukupnya (geprek)
- Gunakan 1 Buah Gula merah (sisir)
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk (optional)
- Gunakan 1 Lembar daun kunyit (jika ada)
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bahan rebusan daging;
- Sediakan 2 Lembar daun salam
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk
Kebetulan karena masih ada daging kurbannya,dimasaklah rendang campur kacang merah. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.
Langkah-langkah membuat Rendang daging kacang merah:
- Rebus daging beserta daun salam dan daun jeruk, memarkan dengan cobek atau pukulan daging (biar cepat empuk)
- Haluskan bumbu2 an, tumis…lalu masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit (disuwir - suwir), lengkuas (geprek) dan serai (geprek).
- Masukan daging yang sudah dimemarkan, kacang merah, air dan santan (me kara). Tunggu hingga air menyusut.
- Test rasa, angkat lalu taburi bawang goreng.
- Selamat mencoba🤗
Rendang sangat identik dengan daging sapi. Namun, sekarang Anda dapat menemukan rendang dengan bahan dasar lainnya. Kai Laziz Food merupakan perusahaan yang bergerak pada produksi makanan instan. Kacang merah membuat tekstur rendang jadi makin istimewa. Masakan ini sebenarnya sama seperti rendang pada umumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
