Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Lontong sayur khas Medan itu beda banget dari lontong sayur yang lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur medan menggunakan 42 jenis bahan dan 23 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong sayur medan:
- Ambil Bumbu kuah
- Ambil Wortel
- Gunakan Labu siam (manisa)
- Siapkan Kacang panjang (aku gak pake karna kelupaan😂)
- Siapkan Ayam (direbus dahulu) airnya jngan dibuang, sisakan untk tauco
- Ambil Bumbu halus kuah
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Cabe merah
- Ambil Jahe sdikit
- Siapkan Lengkuas sdikit
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Kemiri
- Ambil Ebi (udang rebon)
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu cemplungan kuah
- Ambil secukupnya Air santan kental
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan Bumbu Tauco
- Siapkan Bawang merah (iris tipis)
- Sediakan Bawang putih (iris tipis)
- Ambil Cabe hijau (iris serong)
- Sediakan Lengkuas (digeprek)
- Sediakan Sre (digeprek)
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Tauco
- Siapkan Ayam potong kecil2
- Ambil Tahu (digoreng)
- Ambil Cumi / udang. (saya pake cumi)
- Sediakan Sambal baladonya
- Sediakan Tempe (digoreng)
- Sediakan Kacang tanah (digoreng)
- Sediakan Teri (digoreng)
- Ambil Bumbu halus balado
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Demikian info resep masakan dari medan yaitu Resep Lontong Sayur Asli Medan, semoga anda bisa mencoba nya dirumah. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
Cara membuat Lontong sayur medan:
- Potong wortel, labu siam dengan bentuk persegi panjang
- Masukan wortel, dan labu siam nya
- Jngan lupa juga ayam nya direbus dahulu, dan dibagi dua, separuh untuk tauco separuh untuk kuah bumbu lontongnya. Bekas rebusan ayam jngan dibuang karna untuk kaldu bumbu kuah lontongnya
- Panaskan wajan lain, tumis bumbu halus kuah
- Kalo sudah harum masukan bumbu cemplungan kuah
- Setelah harum, tambahkan dengan ayam dan kaldunya
- Diaduk sebentar, lalu masukan santanya
- Sambil diaduk terus agar santan tidak pecah
- Aduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan gula dan garam
- Tunggu hingga matang
- Diwajan lain, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hijau
- Lalu tambahkan daun salam, sre dan lengkuas yg sudah digeprek tadi
- Masukan tauco, aduk hingga merata
- Lalu masukan tahu goreng dan cumi, jngan lupa tambahkan garam dan gula agar rasanya enak
- Tunggu hingga matang
- Diwajan lain, tumis bumbu balado
- Tambahkan tempe, kacang tanah dan teri nya.
- Jngan lupa tambahkan gula dan garam
- Tunggu hingga matang.
- Terakhir, potong2 lontong hidangkan di piring
- Tambahkan kuah lontong tadi
- Dan tambahkan juga tauco dan sambal teri baladonya. Kalok mau lezat lagi tambahkan telur rebus
- Lontong siap dihidangkan🤗
Lontong Sayur Medan Max cyla Adalah Lontong Terbaik Murah Dan Bergizi Di kelas nya Paten betul. Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang tinggal di BSD City. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Keunikan Lontong Sayur Medan terletak pada bumbunya yang unik, di antaranya penggunaan tauco Medan dan kecombrang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
