Sedang mencari inspirasi resep rendang pedas jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang pedas jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng Jamur Tiram Pedas enak lainnya. Satu jenis olahan jamur yang dibumbui dengan cabe rawit, merah dan hijau. Dengan adanya kuah mungkin bisa menjadi bahan rasa segar akan rasa pedasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang pedas jamur tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang pedas jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang pedas jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Pedas Jamur Tiram menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Pedas Jamur Tiram:
- Ambil 300 gram jamur tiram, suwir-suwir
- Gunakan 1 bungkus bumbu royco varian nasi goreng rendang
- Sediakan 1 bungkus kecil santan instan, ukuran segitiga
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm gula aren
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting
- Siapkan 12 cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
Tumis jamur tiram pada dasarnya memiliki cita rasa yang begitu luar biasanya enak, hal tersebut disebabkan kerena jamur memiliki penyedap yang alami. Pertama-tama, rebus jamur tiram sampai layu, kemudian peras airnya lalu suwir-suwir menjadi bagian yang lebih kecil sesuai selera. Jika sudah matang, angkat rendang jamur kemudian hidangkan selagi hangat dengan nasi putih. Nah, itu dia tadi cara membuat rendang jamur di rumah.
Cara menyiapkan Rendang Pedas Jamur Tiram:
- Cuci bersih suwiran jamur, tiriskan kemudian peras agar tidak terlalu berair saat di masak. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas, asam kandis, kayu manis, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk hingga harum.
- Masukkan royco bumbu nasi goreng rendang. Aduk rata.
- Campurkan santan instan ke dalam 200 ml air. Tuangkan ke dalam bumbu halus yang sudah di masak sebelumnya. Masak hingga mendidih, masukkan jamur tiram.
- Aduk terus jamur hingga mengental. Tambahkan gula aren, gula, garam dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata, tes rasa dan masak hingga kuah dan bumbu meresap pada jamur. Sajikan.
Resep Jamur Tiram - Jamur tiram merupakan salah satu bahan pangan yang mudah dijumpai di Indonesia. Keberadaannya semakin dikenal karena cara pengolahannya yang sangat mudah dan dapat dijadikan berbagai resep masakan. Pernah mencoba rendang dari jamur tiram? Resep rendang jamur suwir ini salah satu variasi masakan rendang yang wajib coba. Keuntungannya memasak rendang dari jamur tiram ini adalah proses pemasakan rendang tidak sepanjang jika kamu menggunakan jamur tiram.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang pedas jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
