Sedang mencari ide resep rendang ayam ala2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam ala2 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam ala2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam ala2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Terbayang ya, sedapnya kombinasi bumbu rendang dan daging ayam. Ada yang baru dari Dapur Umami, yaitu Rendang Ayam Ala Sajiku.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam ala2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam ala2 memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam ala2:
- Gunakan 1 kg ayam potong
- Ambil Haluskan:
- Sediakan 10 bh bamer
- Siapkan 5 bh baput
- Sediakan 100 gr cabe merah buang biji
- Sediakan 6 btr kmiri sangrai
- Ambil Secukup nya jintan
- Sediakan Seukup nya pala
- Siapkan Tumbar bubuk
- Gunakan Sedikit kunyit bakar
- Sediakan 1 btg kayu manis kecil,biarkan utuh
- Sediakan Geprek
- Gunakan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan 2 bh sereh ambil putih ny
- Sediakan Salam robek ksr
- Ambil Daun jeruk robek ksr
- Ambil Lainnya
- Ambil 2 bks santan instan
- Ambil 250 ml air
- Ambil Seasoning
- Ambil Gulpas
- Gunakan Garam
- Ambil Pnyedap rasa sapi
- Gunakan Gulmer (blh skip)
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Cara membuat Rendang ayam ala2:
- Cpur smua bahan
- Masak api kecil sambil trs di aduk
- Lama2 akan kluar minyak ny dan warna mulai gelap
- Kalau me warna lbh gelap coklat lagi,masaknya kudu lbh lama lagi
- Pake ayam kampung ok bgt,tapi ini sy pke ayam potong biasa dan g bisa kelamaan karna mudah ancur
Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari chef terkemuka kita iaitu Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. Untuk resepi ni Che Nom gunakan cara menumis dalam minyak kerana dapat membangkitkan aroma rempah yang digoreng. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam ala2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
