Lagi mencari ide resep rendang padang hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang padang hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang padang hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Padang hitam memakai 3 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Padang hitam:
- Sediakan 1 kg Daging sapi
- Gunakan Bumbu jadi untuk rendang (cabe, bawang, kemiri, merica, jahe dll)
- Siapkan 2 kelapa parut yg sudah jadi santan
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Padang hitam:
- Cuci bersih daging
- Tumis bumbu halus sampe harum
- Masukan daging, aduk sampe daging tertutup bumbu.
- Masukan santan aduk trus sampe mendidih kira2 sampe 3 jam
- Koreksi rasa.. angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang padang hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
