Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil Santan dr ½butir kelapa
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil Air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 18 cabe rawit
- Ambil 10 cabe merah besar
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Aromatik
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Serai
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan
- Lalu haluskan bumbu tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu aromatik.
- Aduk2 masukkan daging ayam, aduk kembali hingga bumbu rata kemudian masukkan santan.
- Tunggu hingga santan mengental. (Ini memerlukan waktu yg agak lama😁)lalu masukkan gula pasir dan kaldu jamur nya.
- Sesekali boleh diaduk. Jika santan sudah mengental. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
