Anda sedang mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Padang:
- Siapkan 1/2 Kg Daging Sapi
- Ambil 2 Butir Kelapa parut yang warna Hitam, Lalu Peras
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Ambil 1 buah Pala
- Siapkan 6 buah Kapulaga
- Sediakan 1 sdm Cengkeh
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Laos
- Sediakan 2 ruas Sereh
- Sediakan 6 lembar Salam
- Ambil 6 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 15 buah Cabe Kriting
- Sediakan Minyak goreng mendidih sebanyak 1Susuk u/mengeringkan+gelap
Langkah-langkah membuat Rendang Padang:
- Daging potong-potong.
- Peras kelapa mnjdi santan pke blnder,gunain air hangat.
- Semua bumbu dihaluskan kecuali salam dan daun jeruk.
- Siapkan wajan+santan kental+bumbu halus+api biru kecil..tanpa ditutup.
- Kalau sudah berkurang airnya, msukkan santan encer secukupnya.
- Masukkan daging tsb, tanpa merubah api + tanpa ditutup, apabila sdh empuk, namun air msh bnyk, daging dipisahkan. ((Jika ingin cepat empuk dagingnya…msukkan 1sendok makan yg stainless kualitas baik, klo sdh empuk ambil sendoknya)).
- Apabila bumbu sdh dominan terlihat dan air tinggal sedikit, masukkan minyak goreng 1susuk lalu, aduk2 pke centong kayu + daging tadi+ aduk2 hingga merata dan Warna yg diinginkan rendangnya….(dirubah api besar jgn berhenti mengaduk).Selamat Mencoba 😄😄
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
