Sedang mencari ide resep ikan bumbu rendang kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bumbu rendang kering yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu rendang kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bumbu rendang kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bumbu rendang kering juga lebih sederhana dibandingkan dengan resep daging rendang biasanya. Tetapi memang waktu yang dibutuhkan untuk cara buat rendang ini lebih lama dari biasanya. Hal ini supaya masakan daging yang kita buat ini kadar airnya sedikit dan bisa tahan lebih lama kalau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bumbu rendang kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan bumbu rendang kering menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan bumbu rendang kering:
- Siapkan 400 gr ikan tongkol tidak pait
- Ambil Iris bumbu
- Ambil 10 bwg merah
- Ambil 3 bwg putih geprek iris
- Ambil 20 cabe rawit belah 2
- Siapkan 5 cabe hujau besar iris korek api
- Siapkan 5 cabe keriting merah iris korek api
- Ambil Pelengkap bumbu
- Ambil 1 bungkus bumbu rendang indofood
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek boleh skip
- Gunakan 3 lembar daun salam boleh skip
- Sediakan Secukup nya gula merah lada putih garam
- Siapkan Secukup nya kaldu jamur kecap manis
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan. Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Rasanya yang begitu gurih dan sedap selalu sukses mengundang selera makan siapapun.
Cara menyiapkan Ikan bumbu rendang kering:
- Siapkan semua bahan selengkap nya. Didihkan air rebus ikan dg garam daun jeruk 5 lembar. Setelah matang pisahkan dari duri suwir besar" goreng sampe agak coklat angkat. Tumis bumbu iris daun salam dan lengkuas setelah matang
- Masukan bumbu rendang masak hingga benar" matang masukan ikan aduk rata masukan air panas penyedap nya. Tes rasa masak hingga airnya habis dan berminyak
- Semoga bermanfaat
Rendang sendiri berasal dari kata "merandang", yaitu untuk memasak santan hingga kering secara perlahan. Sajian ikan mas goreng kering adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat. Hidangan ini biasanya akan terasa lebih nikmat jika disantap Nah, bagi ibu yang ingin menghidangkan sendiri sajian ini dirumah. Selain rendang khas Minang dan khas Jawa, ada juga rendang kering yang bisa dibuat dengan bahan-bahan berikut Cuci bersih daging lalu rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, kunyit, daun jeruk, asam kandis, gula merah, dan garam sambil diaduk. Rendang yang lezat tak selalu ribtet bumbu dan bikinnya, tergantung selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bumbu rendang kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
