Kuah lontong medan
Kuah lontong medan

Lagi mencari ide resep kuah lontong medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah lontong medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Yang membedakan lontong Medan Kak Lin dengan yang lain adalah tambahan sedikit kuah bumbu pecel di setiap porsi lontong sayur yang membuat rasanya lebih gurih. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah lontong medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah lontong medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah lontong medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah lontong medan memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuah lontong medan:
  1. Sediakan 500 gr santan kental
  2. Sediakan 500 gr santan cair
  3. Ambil 3 buah labu siam sedang potong sesuai selera
  4. Siapkan 100 gr daun melinjo muda
  5. Siapkan 10 buah kacang panjang potong2 sesuai selera
  6. Ambil 2 ons buah melinjo
  7. Siapkan 1/4 kg wortel potong2 sesuai selera
  8. Ambil 1 btg serai geprek
  9. Sediakan 6 lmbr daun salam
  10. Ambil 2 lmbr daun jeruk
  11. Sediakan 4 buah kapulaga
  12. Gunakan 2 buah bunga lawang
  13. Ambil 1 ruas lengkuas geprek,
  14. Gunakan 3 sdt garam,
  15. Siapkan 2 sdt gula
  16. Sediakan bumbu halus:
  17. Ambil 1/2 gr cabe merah
  18. Sediakan 7 butir bwg putih
  19. Siapkan 5 butir bawang merah
  20. Gunakan 1 sdm jintan bubuk
  21. Sediakan 1 ruas kunyit (1sdm yg bubuk)
  22. Sediakan 4 butir kemiri dibakar
  23. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk

Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng Beda daerah tentu saja penyajian resep lontong sayur ini juga berbeda. Survey harga PSK DI medan sosial ekperimen no sensor. Lontong sayur medan mempunyai keunikan tersendiri terutama dalam hal bahan bahan yang Bahkan lontong medan mempunyai kuah sayur yang beraroma tauco yang sedap dan lezat. Ada lontong Medan yang umumnya disantap pada pagi hari.

Cara membuat Kuah lontong medan:
  1. Tumis bumbu halus masukkan serai daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum.
  2. Setelah itu masukkan wortel, labu siam, buah melinjo dan santan cair
  3. Setelah lembut masukkan santan kental sambil diaduk2, masukkan garam, gula, kacang panjang dan daun melinjo. icip2 pas.. sudah mendidih angkat.
  4. Siap di campur ke lontong..

Jangan lupa ya cicip lontong Medan di warung ini. Kuahnya yang gurih kental dengan paduan rempah makin enak disantap dengan lontong yang pulen padat. Jangan bilang pernah berkunjung ke Medan kalau belum mencicipi Lontong Medannya. Masak terus hingga kuah agak berkurang, kemudian baru masukkan labu siam dan kacang panjang. Makanan khas Medan yang cocok dijadikan menu sarapan untuk memulai hari adalah Lontong Medan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah lontong medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!