Anda sedang mencari ide resep daging rendang mantaap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging rendang mantaap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging rendang mantaap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging rendang mantaap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging rendang mantaap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Rendang Mantaap memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Rendang Mantaap:
- Siapkan 1 kg Daging Has
- Siapkan 8 bj Cabe Besar Merah
- Ambil 3 bj Cabe Merah Keriting
- Siapkan Lengkuas Geprek
- Sediakan 2 btg Sereh
- Gunakan 4 lbr Daun Salam
- Siapkan 7 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan ¹/² sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 700 ml Santan
- Sediakan ¹/² sdt Jintan Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu Bubuk Rasa Sapi
- Ambil Secukupnya Gula Merah
Cara menyiapkan Daging Rendang Mantaap:
- Potong daging sesuai selera kemudian rebus bersama 2lbr daun salam dan 1btg sereh
- Setelah setengah mateng angkat dan tiriskan.
- Blend jadi satu bawang putih, bawang merah, duo cabe, ketumbar, jintan dan sereh. Kemudian tumis hingga harum, lalu sisihkan.
- Didihkan Santan bersama 1 sereh, lengkuas geprek dan 2lbr daun salam. Setelah itu masukan bumbu yg sudah ditumis lalu tambahkan daging. Tambahkan garam, kaldu bubuk rasa sapi dan secukupnya gula merah. Tes rasa, biarkan santan menyusut dan mengental dengan sesekali diaduk rata.
- Kalau matengnya kurang dan santan sdh mengental, boleh tambahkan air secukupnya. Dan tunggu daging mateng sempurnah. Sajikan dengan taburan bawang goreng 😉😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Rendang Mantaap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
