Lagi mencari ide resep rendang mix kacang merah dan kentang mini a laa pawonlulung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang mix kacang merah dan kentang mini a laa pawonlulung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang mix kacang merah dan kentang mini a laa pawonlulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang mix kacang merah dan kentang mini a laa pawonlulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang mix kacang merah dan kentang mini a laa pawonlulung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Mix Kacang Merah dan Kentang Mini a laa PawonLulung memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Mix Kacang Merah dan Kentang Mini a laa PawonLulung:
- Gunakan 1/2 kg daging tanpa lemak, potong sesuai selera
- Gunakan 1 1/2 liter santan kental dari 2,5 butir kelapa
- Gunakan 1/4 kg kentang mini, cuci bersih belah 2
- Siapkan 150 gr kacang merah kering, rendam 30 menit
- Gunakan 150 gr cabe merah keriting
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan segenggam kelapa parut disangrai hingga kering kecoklatan lalu digiling halus
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 1/2 buah pekak
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 3 buah cengkih
- Siapkan seujung jari buah pala
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar salam
- Ambil 2 batang sereh memarkan
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Cara membuat Rendang Mix Kacang Merah dan Kentang Mini a laa PawonLulung:
- Haluskan bawang, cabe, pala, kunyit, jahe dan lengkuas. - Lalu taruh dalam wajan, campur dengan daging . Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit, hingga bumbu meresap. - Lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk-aduk, setelah harum tambahkan bumbu lain (daun-daunan, pekak, kapulaga, kayumanis, cengkih dll.).
- Tambahkan santan. Besarkan apinya. Masukkan kacang merah dan kentangnya. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masak hingga mengental. Tambahkan garam dan kelapa halus .
- Aduk sesekali. Masak hingga matang dan kering. - Angkat sajikan….
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang mix kacang merah dan kentang mini a laa pawonlulung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!