Rendang Sapi ala Umi Ayya
Rendang Sapi ala Umi Ayya

Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi ala umi ayya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi ala umi ayya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi ala umi ayya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi ala umi ayya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi ala umi ayya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi ala Umi Ayya memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Sapi ala Umi Ayya:
  1. Gunakan 500 gram daging sapi yg ada sedikit lemaknya
  2. Gunakan 2 pcs santan kara (65ml)
  3. Sediakan 2 liter air +/-
  4. Sediakan 1 batang sereh geprek
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
  6. Ambil 4 lembar daun salam
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 4 buah cengkeh
  9. Gunakan 1 buah pala geprek
  10. Sediakan 2 sdm kecap manis
  11. Siapkan 3 sdt gula pasir
  12. Gunakan 2 sdt garam
  13. Siapkan 2 sdt kaldu jamur
  14. Sediakan Bumbu Halus :
  15. Gunakan 7 siung bawang merah
  16. Sediakan 5 siung bawang putih
  17. Siapkan 17 buah cabe keriting
  18. Siapkan 3 cm jahe
Cara membuat Rendang Sapi ala Umi Ayya:
  1. Masukkan daging yang telah diiris, bumbu halus, daun2, cengkeh,lengkuas, sereh, air satu liter, bumbu halus, santan.
  2. Masak dengan api besar. Kemudian masukkan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir.
  3. Ketika air sudah agak mengering, masukkan lagi air 1 liter. masak hingga air sat.
  4. Tips : aduk perlahan rendang di awal hingga mendidih agar santan tidak pecah. Kalau sudah mendidih sesekali saja diaduk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi ala Umi Ayya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!