Lagi mencari ide resep rendang anti-gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang anti-gagal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang anti-gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang anti-gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Jadi masaknya masih ditumis, masih pake kunyit dan bubuk kaldu. Berikut adalah tips dan trick cara membuat rendang mudah anti gagal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang anti-gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang anti-gagal menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang anti-gagal:
- Ambil 2 kg daging sapi
- Ambil 10 batang serai
- Sediakan 20 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun kunyit (saya tidak pakai karena tidak punya)
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap (saya pakai kaldu jamur)
- Sediakan 1 L santan kental (tambah 1 bungkus santan instan juga boleh)
- Siapkan 2 L santan cair
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 1/4 kg bawang merah
- Siapkan 130 gram bawang putih
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 1/2 buah pala
- Ambil 1,5 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Ambil 150 gram lengkuas
- Sediakan 70 gram jahe
- Siapkan 30 gram kunyit
- Siapkan 1 ons cabai merah keriting
Uda Dian membagikan beberapa tips mudah agar rendang tidak gagal. Selain opor ayam, rendang merupakan makanan khas yang tidak boleh dilewatkan selama Lebaran. Dengan rasanya yang begitu lezat, rendang memang sulit diabaikan. Kalau dimasak dengan tepat, rendang akan tersaji nikmat, dengan daging empuk dan bumbu lezat kaya rempah.
Cara membuat Rendang anti-gagal:
- Cuci bersih daging sapi dan potong-potong sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
- Tumis bumbu sampai matang.
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam bumbu lalu aduk-aduk sampai merata.
- Setelah merata, kurang lebih 10 menit, tambahkan santan cair lalu aduk-aduk. Proses ini kurang lebih berlangsung selama 1 jam.
- Setelah santan agak menyusut, tambahkan santan kental dan aduk-aduk kembali. Proses ini kurang lebih berlangsung selama 2 jam.
- Saat santan sudah mulai menyusut, tambahkan bubuk penyedap dan garam secukupnya. Boleh ditambahkan gula sedikit untuk menyeimbangkan rasa jika mau.
- Masak sampai menyusut dan kering. Proses memasak kurang lebih butuh waktu 5 jam.
Namun, bila dimasak dengan cara kurang tepat, rendang akan terasa kering, keras. Anti-Semitism rising in Germany, survey finds. Last week's attack on a synagogue in Germany has left Germans warning that anti-Semitism is on the rise. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang anti-gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
