Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi santan instan (kara) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi santan instan (kara) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi santan instan (kara), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi santan instan (kara) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi santan instan (kara) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1/4 buah paprika (opsional)
- Sediakan 1 buah santan instan (kara)
- Siapkan Garam himalaya
- Ambil Gula palem (brown sugar)
- Siapkan Kaldu jamur totole
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt bubuk pala
- Siapkan 1/2 sdt bubuk jinten
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara):
- Siapkan bumbu halus. Potong kecil-kecil kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan layu (sampai keluar minyak) kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh, dan daun salam.
- Masukkan daging yang sudah diiris-iris sesuai selera kedalam tumisan bumbu.
- Aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging, setelah itu beri air. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan bumbu pelengkap : garam himalaya, gula palem, dan kaldu jamur (totole). Aduk-aduk, masak hingga daging empuk.
- Masukkan santan instan kedalam masakan. Santan instan aku encerkan dulu dengan air agar bisa dimasak lembih lama.
- Aduk-aduk masakan hingga santan kering (meresap) dan masakan mengeluarkan minyak.
- Jika masakan sudah mengeluarkan minyak berarti masakan sudah jadi. Matikan kompor dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi santan instan (kara) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
