Lagi mencari inspirasi resep rendang ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ala ala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ala ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum,, Hari ini saya memasak hidangan sederhana yg lezat ayam rendang ala - ala saya.ikuti langkahnya step by step ya. Lihat juga resep Rendang Pakis enak lainnya. Ada yang baru dari Dapur Umami, yaitu Rendang Ayam Ala Sajiku.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ala Ala memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ala Ala:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 1 kg Daging sapi
- Siapkan Santan Kental
- Ambil Santan Cair
- Sediakan Cabe Merah Keriting Halus
- Ambil Kemiri Halus
- Siapkan Bumbu Halus Basah :
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 10 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Batang Sereh ambil putihnya
- Sediakan 1/2 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 ruas jari Laos
- Sediakan 1/4 ruas jari Kunyit
- Siapkan Bumbu Halus Kering :
- Siapkan 2 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Jinten
- Siapkan 1/2 sdt Adas
- Sediakan 1 bh Bunga Lawang
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun kunyit
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
Rendang bisa memisahkan, tapi juga menyatukan. Ini terjadi saat warganet Indonesia dan Malaysia bersatu dan bahu-membahu membela martabat dan keaslian rendang yang disebut oleh seorang juri. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss. Asam kandis ala mereka disebutGORAKA, termasuk sagu aren, gula kelapa, gula aren.
Cara menyiapkan Rendang Ala Ala:
- Tumis Bumbu halus basah, lalu masukkan bumbu halus kering dan kemiri halus. Lalu Masukkan cabe giling halus. Tumis sampai harum
- Masukkan daging sapi yang sudah di potong2 dan masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai daging mengeluarkan air dan airnya sudah menyusut.
- Tambahkan santan cair lalu masak sampai air menyusut.
- Tambahkan Santan kental, garam penyedap dll sesuai selera. Masak sampai menyusut. (Tingkat kekeringannya sesuai selera)
- Rendang siap disajikan.
Jika rendang padang lebih dominan kering & berwarna coklat kehitaman, sedangkan rendang malaysia lebih cenderung basah, sedikit berkuah kental & berwarna merah. Bagi Anda yang suka memasak, bolehlah Anda mencoba resep rendang ini bersama Hikmah dari Bumbu Hikmah. Namun, bagaimana dengan rendang belut khas Lembah Harau? VIVA.co.id - Rendang daging sapi mungkin adalah menu kuliner yang mudah kita temui di sejumlah rumah makan.. Artikel Terbaru rendang - RENDANGDari Kata Kerja Jadi Kata BendaSelama ini, saya menyangka rendang itu makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
