Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi + kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi + kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi + kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi + kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi + kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi + kacang merah memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging sapi + kacang merah:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1/4 kacang merah
- Sediakan 1/4 cabe keriting giling/halus
- Sediakan 2 sdm penuh bawang putih halus
- Siapkan 4 sdm penuh bawang putih halus
- Gunakan 1 sdm jahe
- Ambil 2 sdm laos
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 batang sere (geprek)
- Siapkan 1 buah kayu manis (sebesar telunjuk)
- Siapkan 2 bungkus bumbu nikma rendang
- Siapkan 3 buah kelapa parut (yg tua)
- Gunakan 5 sdm kelapa sangrai
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris buat menumis cabe)
Cobain yuk resep rendang daging sapi ini di rumah sendiri jika Anda belum penah membuatnya. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah menjadi lebih coklat warnanya. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi + kacang merah:
- Rebus kacang smpe empuk, sambil nggu kacang empuk siapkan bahan yg lain, cuci bersih daging n potong lalu lumuri daging dg semua bumbu2 yg ada kecuali cabe n kelapa sangrai diamkan sbntar
- Peras air kelapa, untuk mndapatkan santan yg kental jgn terlalu banyak air saat memeras
- Setelah kacang empuk panaskan kuali beri sdkit minyak tumis bawang smpe harum n layu lalu masukan cabe masak smpe harum apabila sdh harum masukan daging yg td sdh d diamkan dg bumbu2 td lalu aduk2 smpai rata n tutup tnggu smpe air dagingnya kering spya dagingnya gak amis
- Apabila air dagingnya sdh kering lalu masukin santan aduk2 smpai tercampur rata, selalu d aduk sesekali smpai santannya berkurang. Stelah berkurang barulah d masukin kacang n kelapa sangrai aduk2 rata
- Terakir masukin garam n asam kandis, apabila sdh tidak ada kuah santan lg angkat n siap d sajikan (klw suka yg lebih kering n hitam lg bisa d panaskan lbih lma lg)… selamat mencoba😊👌
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya. Kacang merah membuat tekstur rendang jadi makin istimewa. Masakan ini sebenarnya sama seperti rendang pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi + kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
