Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung
Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung

Sedang mencari ide resep nasi goreng rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng rendang ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng rendang ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi goreng rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung memakai 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung
  2. Siapkan 3 pasang jeroan ayam
  3. Gunakan 2 ons udang
  4. Sediakan 1 ikat sawi
  5. Ambil Secukupnya Nasi matang
  6. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  7. Siapkan Bumbu halus :
  8. Sediakan 2 ons bawang merah
  9. Ambil 1 ons bawang putih
  10. Ambil 1 ons kemiri
  11. Siapkan 1 ons cabe merah keriting
  12. Siapkan 2 ruas lengkuas muda
  13. Gunakan 1 ruas kunyit
  14. Sediakan 2 batang serai
  15. Sediakan 1 ruas kencur
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Gunakan 1 sdm bubuk kari
  18. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  19. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
  20. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
  21. Gunakan 1 sdm gula merah
  22. Sediakan 1 sdm gula pasir
  23. Ambil Secukupnya penyedap
  24. Ambil secukupnya Garam
  25. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk sapi
  26. Sediakan Bumbu pelengkap :
  27. Sediakan 3 lembar daun salam
  28. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
  29. Ambil 1 batang kayu manis
  30. Ambil 2 batang bunga lawang
  31. Siapkan 3 buah cengkeh
  32. Gunakan 2 ons kelapa goreng
  33. Siapkan 300 ml santan kental
  34. Sediakan Bahan pelengkap nasi goreng :
  35. Siapkan secukupnya timun
  36. Gunakan Secukupnya telur dadar
  37. Ambil Secukupnya kerupuk
  38. Gunakan secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
  1. Haluskan bumbu halus tumis dan tambahkan bumbu pelengkap masak hingga air mengering
  2. Goreng kelapa parut hingga kering lalu blender dengan minyak goreng hingga halus
  3. Campurkan kelapa goreng halus dengan bumbu lalu masak hingga benar benar matang koreksi rasa sesuai selera jika minyak dirasa kurang bisa ditambahkan secukupnya saja
  4. Bersihkan ayam kampung masak bersama sebagian bumbu dan tambahkan santan kental masak hingga empuk dan matang sempurna
  5. Tumis bawang putih cincang masukkan bumbu rendang,udang, jeroan ayam santan kental masak hingga matang
  6. Tambahkan sawi masak hingga layu lalu masukkan nasi matang kedalam wajan
  7. Aduk nasi hingga tercampur merata koreksi rasa sesuai selera jika kurang bisa ditambahkan lagi sajikan nasi bersama rendang ayam dan bahan pelengkap lainnya

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng rendang ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!