Sedang mencari ide resep rendang kacang merah dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kacang merah dan kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kacang merah dan kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang kacang merah dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara. Lihat juga resep Rendang kacang merah dan kentang enak lainnya. Punya kacang merah dirumah bingung mau diapain.di bikin sup bosen.dibikin rendang aja dicampur kentang.alhasil pada suka #dirumahaja #cobamenubaru #rasanyadijaminenakz #anaksukasuamipunsuka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang kacang merah dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang kacang merah dan kentang menggunakan 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang kacang merah dan kentang:
- Ambil kacang merah
- Ambil kentang ukuran kecil
- Siapkan santan kental dari 6 butir kelapa
- Sediakan serai
- Siapkan asam kandis
- Sediakan daun kunyit
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan penyedap Rasa (sy pakai royko rasa sapi)
- Gunakan minyak sayur
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil kemiri
- Gunakan kayu manis
- Sediakan biji pala
- Sediakan cengkeh
- Siapkan kapulaga
- Siapkan cabai merah keriting
- Gunakan cabai rawit merah
- Ambil lengkuas
- Siapkan jahe
- Siapkan garam
Angkat dan rendang ayam kacang merah siap disajikan. Angkat dan tendang ayam kentang siap untuk dihidangkan. Usahakan terus di aduk-aduk agar rendang tak menempel pada wajan, tunggu sampai rendang berubah warna, daging empuk dan bumbu mengering matikan api, angkat rendang dan siap disajikan untuk keluarga kerabat dan. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Rendang kacang merah dan kentang:
- Cuci kacang merah dan kentang kecil hingga bersih dan tiriskan.
- Cuci semua bumbu - bumbu hingga bersih dan tiriskan.
- Kupas bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas.
- Haluskan semua bahan bumbu yang dihaluskan sampai halus masukan 2 sdt garam (boleh manual boleh menggunakan blender).
- Geprek 5 batang serai yang telah dicuci bersih kemudian potong - potong.
- Nyalakan kompor panaskan secukupnya minyak sayur tumis semua bumbu yang telah dihaluskan masukan bumbu penyedap rasa sesuai selera masak hingga harum / matang.
- Setelah bumbu matang masukan 1,5 liter santan kental dan rempah - rempah masak sampai santan mengeluarkan minyak.
- Masukan kacang merah dan kentang masak dengan metode 5.30.7 (masak 5 menit matikan kompor tutup panci / penggorengan selama 30 menit setelah itu masak kembali selama 7 menit… ( dengan metode ini kacang merah dan kentang insyaallah empuk bunda).
- Jika air santan masih ada…masak kembali sampai air menyusut dan bumbu - bumbu meresap bersama kecang merah dan kentang.
- Setelah air santan menyusut dan bumbu meresap angkat. Rendang kacang merah dan kentang siap dihidangkan.
Dengan […] Tuangkan santan ke wajan berukuran besar, masukkan pula serai, irisan bawang merah, asam dan Hanya butuh ketekunan, kesabaran dan mengikuti resep rendang padang asli minang di atas, kamu. Sementara itu kacang merah juga mengandung protein, dan lebih lengkap lagi kandungan gizinya. Kacang-kacangan yang terpenting mengandung lemak tak jenuh dan serat, yang baik bagi kesehatan jantung dan pencernaan. Lalu bagaimana cara memasak daun singkong. Hanya saja ditambahkan kacang merah di dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kacang merah dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
