Anda sedang mencari inspirasi resep 185. rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 185. rendang padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 185. rendang padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 185. rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 185. rendang padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 185. Rendang Padang memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 185. Rendang Padang:
- Sediakan 750 daging sapi, potong2, cuci bersih dan beri perasan lemon
- Ambil 1200 ml santan
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Siapkan 1-2 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 2-4 batang serai
- Sediakan 60 gr kelapa parut yg telah disangrai
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 2 biji kapulaga
- Ambil 2 buah kembang pekak
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk rasa daging2
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Gunakan 50 gr bawang putih
- Ambil 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 20 gr kunyit
- Ambil 35 gr jahe
- Ambil 25 gr kemiri
- Sediakan 50 gr lengkuas
- Sediakan 1/2 butir pala
Langkah-langkah menyiapkan 185. Rendang Padang:
- Tumis serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
- Masukan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hgg harum bumbu keluar.
- Masukan kelapa parut yg telah disangrai. Aduk merata.
- Masukan potongan2 daging, aduk hgg merata.
- Masukan santan, kapulaga, kembang pekak, kapulaga, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Tutup panci.
- Masak rendang pandang dengan api kecil selam 5 - 6 jam, sesekali harus dibuka tutupnya dan harus sering diaduk agar santan tidak pecah. Apabila sampai santan sudh mulai menyusut tetap diaduk2 terus dg cara mendorong spatula agar tidak hancur dagingnya.
- Dorong2 terus sambil diaduk perlahan sampai merata dan bumbu rendang mengering menjadi lebih coklat dan kehitaman. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 185. Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
