Sedang mencari inspirasi resep rendang ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ala padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Membuat Rendang ala Padang memang memakan waktu hingga berjam-jam. Com Ini menu berat teman-teman, Rendang Ala Padang. Tentunya sudah disesuaikan dengan lidah Jawa yaa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang ala padang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ala padang:
- Ambil 150 gram daging sapi
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 8 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan Ketumbar 1 sdt (sangrai)
- Siapkan 1 sdt Lada
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Ambil Biji pala bubuk 1/2 sdt
- Siapkan 2 butir Kapol
- Siapkan Kemiri 2 butir uk besar (sangrai)
- Ambil 2 ruas Jahe
- Sediakan Bahan yang di geprek :
- Gunakan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 batang Sereh
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan Kelapa parut 1/2 (di ambil santan cair nya)
- Siapkan 60 ml santan kental
- Sediakan 3 sdm kelapa parut untuk di gongseng
Rendang adalah ciri masakan Khas dari Sumatera Barat. Salah satunya yang paling favorit adalah rendang dagingnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
Cara membuat Rendang ala padang:
- Pertama rebus daging yg sudah di iris -+ 30 menit
- Haluskan bumbu halus lalu sisihkan dahulu
- Sangrai 3sdm kelapa parut sampai coklat, lalu ulek sampai keluar minyak. Sisihkan
- Tumis bumbu halus masukan rempah lengkuas sereh daun salam, daun jeruk
- Lalu masukan air santan kelapa cair aduk, masukan daging beri penyedap sesuai selera dan juga masukan kelapa gongseng yg sudah di ulek
- Masak hingga mendidih
- Lalu masukan santan kental, aduk sesekali dan masak hingga santan menyusut. Lalu siap sajikan
Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Ini resep udah niat banget fotoin step by step.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
