Rendang Daging Sapi Enak & Empuk
Rendang Daging Sapi Enak & Empuk

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi enak & empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi enak & empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi enak & empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
  1. Ambil Bahan Utama:
  2. Gunakan 1, 1/2 kg Daging sapi
  3. Ambil Bumbu Halus:
  4. Siapkan 13 siung Bawang merah
  5. Ambil 6 siung Bawang putih
  6. Sediakan 15 buah Cabai merah keriting
  7. Ambil sesuai selera Cabai rawit
  8. Ambil 1/2 biji Pala
  9. Gunakan 4 cm Kunyit
  10. Gunakan 4 cm Jahe
  11. Ambil 5 butir Kemiri (sangrai)
  12. Ambil 1-2 sdm Ketumbar (sangrai)
  13. Gunakan Bumbu Cemplung:
  14. Gunakan 1 liter Santan encer
  15. Sediakan 1/2 liter Santan kental
  16. Gunakan 2 batang Serai (potong)
  17. Siapkan 3 lembar Daun salam
  18. Siapkan 4 lembar Daun jeruk
  19. Sediakan 3 keping Gula merah /sesuai selera
  20. Ambil Kaldu bubuk
  21. Gunakan Garam
  22. Sediakan Merica
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:
  1. Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.
  2. Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.
  3. Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.
  4. Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.
  5. Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!