Sedang mencari ide resep ketoprak telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak telor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketoprak telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketoprak telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ketoprak Telor menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketoprak Telor:
- Siapkan Untuk 6 porsi :
- Siapkan 3 bks lontong (sy pake rice in the bag), rebus sekitar 20 menit, dinginkan
- Sediakan 150 gr toge, bersihkan, cuci, dan rebus sebentar saja
- Ambil 1 bh timun (disini timun ukurannya gede & panjang 😁)
- Ambil 1 kotak tahu putih, potong kotak kecil, bumbui garam dan goreng (kalau tahunya sdh asin tdk usah dibumbui lagi)
- Siapkan 6 bh telur, goreng mata sapi
- Ambil 300 gr bihun jagung kualitas baik, seduh/rebus hingga lunak, tiriskan
- Gunakan Bumbu kacang :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 2.5 sdt bubuk kencur
- Gunakan 250 gr kacang tanah, atau 300gr selai kacang
- Sediakan 5 bh cabai merah
- Gunakan 3 bh gula merah
- Sediakan 100 ml air (atau sesuaikan)
- Ambil 1 sdm garam (atau sesuaikan)
- Gunakan Sedikit minyak utk menumis bumbu kacang (sy lebih suka bumbu matang 😊)
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
Langkah-langkah membuat Ketoprak Telor:
- Haluskan semua bumbu, tumis sebentar dan beri air sampai kekentalan yg diinginkan. Tes rasa 😊
- Potong2 lontong, tata di piring, tambahkan bihun, tahu, toge dan timun
- Siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng dan kerupuk, ketoprak siap dinikmati 😘👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak Telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
