Rendang Jengkol Simple
Rendang Jengkol Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Simple memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jengkol Simple:
  1. Ambil 1 kg jengkol rebus
  2. Siapkan 1 sdm garam (selera)
  3. Siapkan 1 sdm gula pasir (selera)
  4. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  5. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  6. Gunakan 200 ml santan instan
  7. Ambil 1800-2000 ml air
  8. Sediakan Bumbu cemplungan:
  9. Siapkan 4 lbr daun salam
  10. Sediakan 1 btg serai memarkan
  11. Ambil 2 lbr daun jeruk (skip)
  12. Ambil 4 cm kayu manis
  13. Sediakan 3 bh bunga peka
  14. Siapkan 5 bh cengkeh
  15. Siapkan Bumbu halus:
  16. Siapkan 8 bh cabai merah keriting
  17. Sediakan 5 bh kemiri
  18. Gunakan 5 bh bawang merah
  19. Siapkan 4 siung bawang putih
  20. Gunakan 2 cm jahe
  21. Ambil 2 cm kunyit
  22. Ambil 6 bh kapulaga
  23. Siapkan 1 sdt adas manis
Cara membuat Rendang Jengkol Simple:
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan.
  3. Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya.
  4. Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!