Rendang Ayam Tanpa Santan
Rendang Ayam Tanpa Santan

Lagi mencari ide resep rendang ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan:
  1. Gunakan Bahan utama:
  2. Sediakan 1/2 kg ayam, potong jadi 6
  3. Ambil 1 buah tahu putih, potong jadi 6
  4. Sediakan Bumbu halus:
  5. Gunakan 4 bawang merah
  6. Sediakan 4 bawang putih
  7. Siapkan Secukupnya merica
  8. Sediakan 1/4 sdm garam
  9. Sediakan 2 cm jahe
  10. Siapkan 2 cm kunyit
  11. Gunakan 2 cm laos
  12. Gunakan 1 buah cabe merah
  13. Gunakan Bumbu daun:
  14. Gunakan 1 batang serai, memarkan
  15. Gunakan 3 lbr daun jeruk(saya skip Krn habis)
  16. Gunakan 7 cabe rawit
  17. Gunakan 3 sdm kecap manis
  18. Sediakan 500 ml air untuk merebus ayam
  19. Siapkan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan:
  1. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu, sisihkan.
  2. Rebus ayam hingga empuk. Pisahkan dengan kaldunya. Goreng tahu. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan kaldu.
  4. Beri kecap, aduk rata. Masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap.
  5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang merah. Mantull… Nyam nyam putriku lahap makannya pagi ini.😍

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!