Rendang Ala Ala
Rendang Ala Ala

Lagi mencari inspirasi resep rendang ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ala ala yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ala ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ala Ala menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ala Ala:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Sediakan 1 kg Daging sapi
  3. Ambil Santan Kental
  4. Gunakan Santan Cair
  5. Siapkan Cabe Merah Keriting Halus
  6. Ambil Kemiri Halus
  7. Ambil Bumbu Halus Basah :
  8. Ambil 8 Siung Bawang Merah
  9. Siapkan 10 Siung Bawang Putih
  10. Siapkan 1 Batang Sereh ambil putihnya
  11. Ambil 1/2 ruas jari Jahe
  12. Ambil 1 ruas jari Laos
  13. Siapkan 1/4 ruas jari Kunyit
  14. Siapkan Bumbu Halus Kering :
  15. Sediakan 2 sdm Ketumbar
  16. Gunakan 1 sdt Jinten
  17. Gunakan 1/2 sdt Adas
  18. Gunakan 1 bh Bunga Lawang
  19. Siapkan Bumbu Cemplung :
  20. Sediakan 2 lbr daun salam
  21. Sediakan 2 lbr daun kunyit
  22. Sediakan 3 lbr daun jeruk
Langkah-langkah membuat Rendang Ala Ala:
  1. Tumis Bumbu halus basah, lalu masukkan bumbu halus kering dan kemiri halus. Lalu Masukkan cabe giling halus. Tumis sampai harum
  2. Masukkan daging sapi yang sudah di potong2 dan masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai daging mengeluarkan air dan airnya sudah menyusut.
  3. Tambahkan santan cair lalu masak sampai air menyusut.
  4. Tambahkan Santan kental, garam penyedap dll sesuai selera. Masak sampai menyusut. (Tingkat kekeringannya sesuai selera)
  5. Rendang siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ala Ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!