Lagi mencari ide resep rendang daging sapi (5 jam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (5 jam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (5 jam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi (5 jam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Selain sate, makanan apa lagi yang dikangenin saat Iduladha?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi (5 jam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam) menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi (5 Jam):
- Ambil 1,5 kg daging sapi
- Siapkan 2500 ml santan dari 2 butir kelapa
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam kasar
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (saya Royco sapi)
- Gunakan Bumbu Halus Kering
- Gunakan 1 biji pala
- Ambil 3 kapulaga
- Ambil 3 bunga lawang/pekak/star anise
- Ambil 3 cengkeh
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 200 gr cabe keriting
- Siapkan 50 gr cabe rawit
- Gunakan 20 buah bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 2 batang sereh (ambil putihnya saja)
- Siapkan 9 buah kemiri sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
Karena rendang ini merupakan masakan bisa awet sampai berhari-hari. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi (5 Jam):
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan.
- Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut.
- Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!
- Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus.
Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (5 jam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
