Lagi mencari ide resep rendang ati ampela kentang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ati ampela kentang tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng tempe ati ampela lombok ijo enak lainnya. Sambal goreng kentang, ati ampela ayam, tahu dan tempe. Bismillah Hari ini bikin makanan kesukaan paksu, untuk bekal berbuka puasanya pas jaga dikodam ☺️.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ampela kentang tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ati ampela kentang tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ati ampela kentang tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang ati ampela kentang tempe memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang ati ampela kentang tempe:
- Siapkan 5 pasang ati ampela
- Ambil 1/2 papan tempe, potong goreng
- Gunakan 4 buah kentang ukuran sedang, potong, goreng
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 4 daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 7 cabe merah keriting
- Gunakan 6 cabe rawit
- Sediakan 6 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar bulat
- Ambil 1 sdt merica bulat
Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela? Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ati ampela kentang tempe:
- Siapkan bahan. Cuci ati ampela hingga bersih, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 3 menit dan bilas dengan air bersih diamkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masukkan kentang dan tempe aduk perlahan. Masukkan ati ampela.
- Beri air, tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Tes rasa. Aduk terus hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Setelah matang, angkat dan sajikan. Huum lezat. Enak. Selamat mencoba happy cooking.
Tiga buah ati ampela yang sudah dipotong dan digoreng setengah matang. Satu potong tempe dengan ukuran sedang yang Anda potong dadu lalu Anda goreng dengan setengah matang. Rebus ati ampela ayam dan jangan lupa tambahkan asam jawa. Goreng kentang yang sudah anda potong dadu kecil hingga warnanya kecoklatan. Cuci bersih dan potong-potong ati ampela hingga ukurannya sesuai dengan selera, rebus sampai empuk, dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ati ampela kentang tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
