Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam kentang mini bumbu instant yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kentang mini bumbu instant yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kentang mini bumbu instant, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam kentang mini bumbu instant yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam kentang mini bumbu instant yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kentang Mini Bumbu Instant menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Kentang Mini Bumbu Instant:
- Sediakan 500 gr ayam negeri
- Ambil 20 buah kentang mini (belah dua)
- Siapkan Lencak (segenggam)
- Gunakan 130 ml santan kara (2x65 ml)
- Sediakan 1 sachet bumbu rendang Indofood
- Gunakan 3 daun jeruk
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan 1 batang daun sereh (geprek)
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya air matang
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus (blender)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe setan
Cara menyiapkan Rendang Ayam Kentang Mini Bumbu Instant:
- Siapkan bahan² yg dibutuhkan. Potong ayam sesuai selera, kemudian bilas dengan air bersih - kucurkan dgn jeruk nipis juga garam, aduk rata & bersihkan kembali, kemudian rebus hingga agak matang - begitu juga dgn kentang, saya rebus dgn sedikit garam hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum - masukkan juga daun jeruk, daun salam & batang sereh, aduk rata - masukkan bumbu instant indofood & tambahkan sdikit air saja agar tidak gosong sambil aduk rata.
- Masukkan kentang & ayam, sambil di aduk agar merata dgn bumbu tsb - tambahkan air hingga masakan agak terendam, lalu masukkan santan kental sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.
- Diamkan hingga mendidih dgn api sedang sambil aduk sesekali sampai air berkurang/kasat hingga matang & warna berubah menjadi lebih kecoklatan.
- Setelah agak kasat, saya tambahkan lencak untuk menambah segar & mengurangi rasa mahtehnya rendang tsb. (improvisasi saya pribadi loh, koq rendang pakai lencak sih) 🤭 - sambil aduk kembali jgn terlalu lama, biar lencaknya krenyes² ketika di gigit.
- Setelah matang, angkat & pindahkan pada wadah untuk di hidangkan bersama keluarga tercinta - Selamat Menikmati. 🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kentang mini bumbu instant yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
