Anda sedang mencari ide resep rendang ayam praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam praktis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Praktis menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Praktis:
- Ambil 1 ekor Ayam kampung
- Gunakan 100 ml Santan kental
- Siapkan 1000 ml Santan encer
- Ambil 2 lembar Daun kunyit
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Ambil 2 batang Serai
- Siapkan 3 sendok makan Air asem jawa
- Sediakan 2 sendok makan Minyak goreng
- Ambil 2 sendok teh Ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan lada
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 15 butir Bawang merah
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Ambil 10 buah Cabe merah besar
- Ambil 2 cm Jahe dan kunyit
- Siapkan 5 butir Kemiri
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Praktis:
- Potong ayam dan cuci bersih. Haluskan bumbu-bumbu, geprek serai dan lengkuas.
- Siapkan wajan dan tuang minyak goreng, tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi. Masukan juga ketumbar, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk daun kunyit dan air asem jawa.
- Setelah bumbu wangi masukan ayam dan aduk rata, biarkan sampai ayam agak berubah warna. Kemudian masukan santan encer dan aduk rata. Setelah mendidih masukan garam, gula dan lada.
- Masak sampai kuahnya menyusut dan ayam matang. Terakhir masukan santan kental dan aduk agar santan tidak pecah. Setelah sekitar 5 menit, angkat dan siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
