Lagi mencari ide resep rendang ayam tua yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam tua yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum semua. terimakasih kerana sudi singgah di channel abam yg tak seberapa nie. penggemar rendang ayam tua jangan lupa share²,like. Bahan - Bahan - Ayam Tua / Ayam Pencen - Cili - Bawang Merah - Bawang Putih - Bawang Besar - Halia - Lengkuas - Kunyit - Santan - Serai - Kerisik - Asam. Hi guys today we gonna show you how to make amazing asian dish rendang ayam tua.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tua, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam tua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam tua yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Tua menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam Tua:
- Sediakan 1 ekor ayam tua berat 1.5 kg
- Sediakan 350 gr cabe merah
- Gunakan 150 gr bawang merah
- Ambil 20 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah serai geprek
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 sdk kelapa gongseng yg sudah digiling
- Gunakan 1 keping Asam kandis
- Gunakan 1/2 butir pala
- Siapkan 7 buah Cengkeh
- Gunakan 7 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Ambil 1500 ml santan kental
- Ambil 50 gr gula merah
- Gunakan 2 sdkm gula putih
- Ambil 2 sdkt garam
Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan.
Cara membuat Rendang Ayam Tua:
- Cuci bersih ayam, rebus sampai matang
- Blender cabe, bawang, jahe, kunyit,pala, tumis bahan masukkan kayu manis,kapulaga, bunga lawang,daun jeruk, daun kunyit,cengkeh,sampai harum..masukkan santan, masak sampai mendidih..masukkan garam, gula merah dan gula putih
- Sesudah matang ayam, masukkan ayam ke santan yg sudah mendidih tadi, masak sampai set santannya..cek rasa
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam tua yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
