Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)
Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)

Anda sedang mencari ide resep ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas):
  1. Siapkan 500 gram ayam, potong-potong
  2. Sediakan 1 liter air
  3. Ambil 1 bungkus santan kara ukuran kecil
  4. Gunakan 2 sdt gula pasir
  5. Gunakan 1.5 sdt garam
  6. Sediakan Bumbu A, haluskan :
  7. Ambil 8 siung bawang merah
  8. Sediakan 3 siung bawang putih
  9. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
  10. Siapkan 3 butir kemiri
  11. Sediakan Sejari kelingking jahe
  12. Sediakan 80 gram cabai merah besar (saya tidak pakai)
  13. Siapkan Bumbu B:
  14. Ambil 1 batang serai, belah memanjang lalu memarkan
  15. Sediakan 1 ibu jari, lengkuas / laos, memarkan
  16. Siapkan 4 lembar daun jeruk, ambil hatinya
  17. Gunakan 2 lembar daun salam, ambil hatinya
  18. Ambil 1 sdm gula merah
  19. Gunakan 1 buah pekak (saya tidak pakai)
  20. Sediakan 2 buah cengkeh (saya tidak pakai)
Cara menyiapkan Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas):
  1. Siapkan semua BUMBU B & haluskan semua BUMBU HALUS. Keluarkan ayam (beku tidak masalah)
  2. Panaskan secukupnya minyak goreng (saya pakai 2 sdm agar tidak terlalu berminyak), tumis bumbu halus sampai harum
  3. Masukkan BUMBU B, tumis sebentar. Masukkan AIR dan SANTAN. Aduk rata
  4. Masukkan GULA dan GARAM (jangan terlalu banyak agar saat kuah habis tidak asin sekali)
  5. Biarkan mendidih, baru masukkan ayam
  6. Masak ayam selama kurang lebih 45 menit dalam api besar, atau sampai kuah nya habis (jangan sampai terlalu kering agar nanti ad sisa bumbu yang bisa disiram ke atas ayam)
  7. Koreksi rasa dahulu, tambah gula garam jika perlu (saya tidak)
  8. Angkat ayam, siram sisa bumbu di atasnya. Sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!