Lagi mencari ide resep rendang ayam spesial bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam spesial bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam spesial bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam spesial bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam spesial bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Spesial Bawang memakai 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam Spesial Bawang:
- Gunakan 5 ons Ayam
- Gunakan 1 bks Santan kara
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Gunakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan Kunyit satu kelingking
- Siapkan sedikit Kencur
- Gunakan 1/2 cm Jahe
- Ambil secukupnya Laos
- Sediakan 4 Daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang Daun serai
- Gunakan 2 sdt Gula
- Gunakan 2 1/2 sdt Garam
- Siapkan sedikit Penyedap rasa
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan Kemiri 3 butir disangrai
- Sediakan 3 biji Cabe merah
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan Bawang tabur
- Ambil Tomat dipotong dadu
- Sediakan Bawang daun
- Siapkan Manis jangan
Cara membuat Rendang Ayam Spesial Bawang:
- Sediakan bahan dan bersihkan. Untuk bumbu diharuskan. Harusnya ada sedikit paala. Karena saya gak punya jadi gak pakai.
- Ayam yang sudah dicuci dan dikasih perasan jeruk nipis digoreng setengah matang.
- Bumbu diuleg sampai halus. Kalau gak ingin pedas cabai besar gak usah diuleg diiris kecil saja.
- Tumis bawang merah dan bawang daun, dkk. Juga nanti masukkan bumbu setelah wangi.
- Tumis bumbu sampai rata. Jangan sampai gosong. Kasih air sedikit demi sedikit. Terus ditumis sampai aroma kecium.
- Campurkan ayam yang setengah masak. Aduk sampai bumbu meresap.
- Tambahkan air dan kembali aduk. Pastikan air rebus biar cepat matang.
- Rebus sampai matang indikator matang ayam jadi empuk dan aroma makin terasa.
- Masukkan santan dan aduk terus. Jangan dibiarkan biar santan tercampur.
- Siap disajikan. Taburkan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam spesial bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!