Rendang Ayam
Rendang Ayam

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam:
  1. Gunakan 1 ekor ayam
  2. Gunakan 2 buah santan kelapa KENTAL
  3. Siapkan 1/4 cabai merah
  4. Gunakan 1 ons bawang merah campur bawang putih
  5. Gunakan 1 ruas jari jahe
  6. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  7. Gunakan 1 batang serai (geprek)
  8. Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  9. Ambil 3 helai daun jeruk
  10. Gunakan 3 helai daun salam
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:
  1. Cuci bersih ayam, potong2 dan tambahkan garam serta air lemon supaya tidak amis
  2. Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah dan putih, jahe
  3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus
  4. Masukkan semua santan KENTAL
  5. Aduk aduk hingga keluar minyak
  6. Jika sudah mengeluarkan minyak, masukkan ayam
  7. Aduk dengan api sedang
  8. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai geprek, dan daun kunyit. CEK RASA, jika kurang gurih bisa tambah garam
  9. Tunggu hingga matang kurleb 1 jam
  10. Note : Nanti dari ayamnya mengeluarkan air dengan sendirinya
  11. Rendang ayam siap di hidangkan dengan NASI PANAS. Sumpah si enak bangettt

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!