Anda sedang mencari inspirasi resep rendang padang 🐂🐃 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang 🐂🐃 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang 🐂🐃, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang padang 🐂🐃 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang padang 🐂🐃 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang 🐂🐃 menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Padang 🐂🐃:
- Ambil 1 kg daging sapi, cuci bersih, potong2
- Sediakan 3 btr kelapa, parut, peras santan kentalnya dgn 3 gelas air
- Sediakan Sesuai selera garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 50 bh cabai merah
- Siapkan 25 siung bawang merah
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Siapkan 5 ruas lengkuas
- Sediakan 3 ruas jahe
- Sediakan 5 btg serai
- Siapkan Bumbu Lain (rajang halus)
- Gunakan 5 lbr daun kunyit
- Sediakan 10 lbr daun jeruk
Cara menyiapkan Rendang Padang 🐂🐃:
- Ini bahan2nya ya: (Gunakan bahan2 segar ya, biar rasa rendangnya lebih nendang 🤩)
- ●Masukkan santan-bumbu halus-daging kedalam wajan. Masak dgn api sedang hingga santan sedikit menyusut & daging mulai empuk. ●Tambahkan rajangan dedaunan & garam, masak terus sambil di aduk hingga santan mengeluarkan minyak. Tes rasa (kalo masih kurang asin, tambahkan garam lagi), kecilkan api. ●Masak terus sambil di aduk hingga bumbu semakin berminyak, mengering & berwarna gelap (di foto step by step ini rendangnya masih 3/4 kering ya). (Utk 1 resep ini biasanya proses memasaknya sktr 3 jam).
- Ini hasil rendangnya, dedaknya (bumbunya) berminyak, lumayan kering, dagingnya empuk 😍. (Ini sebenarnya masih kurang kering lho, di ranah Minang sana rendang masaknya lebih lamooo lagiii…) Tapi ini juga Alhamdulillah udah lamak bana. 🤤 Sebenarnya sampe tahap belum sekering ini, bahkan masih kalio (gulai kental) pun juga udah sedap, tergantung salero & level sabar masing2 yoo.. 🤭
- Kembali ke ucapan Pak Suami ke saya dulu pas awal2 nikah "Gak sah disebut wanita keturunan Minang kalo belum masak rendang!". Yg gak urang awak jg jgn mau kalah ya, hayok kita cooking randang! 💪🏻😎
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang padang 🐂🐃 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
