Anda sedang mencari inspirasi resep rendang telur 3in1 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur 3in1 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur 3in1, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang telur 3in1 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telur 3in1 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Telur 3in1 memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Telur 3in1:
- Ambil Bahan utama
- Sediakan 6 butir telur ayam
- Siapkan 18 sdm tepung terigu (terigu : telur 3:1)
- Gunakan 100 gr kacang merah
- Ambil 2 bh kentang (harusny kentang kecil, aku sesuai stok kulkas aja)
- Siapkan Bumbu telur (haluskan)
- Gunakan 1/2 ons jahe
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 Bks Royco
- Sediakan 1 sdt garam kasar
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jari jahe (untuk bumbu)
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 2 sdm kelapa sangrai (dtmptku d jual d bumbu giling)
- Ambil 10 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 kg santan kental tanpa air
- Ambil 1 liter air
- Ambil Garam
- Sediakan Royco
- Gunakan Dedaunan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 batang serai
Langkah-langkah membuat Rendang Telur 3in1:
- Rendam kacang merah (aku dari malam sampai pagi, rebus hingga lunak)
- Campur terigu dengan air biasa, aduk hingga mengental (kental seperti adonan bolu) Tambahkan bumbu halus telur. Kocok telur hingga tercampur rata kuning dan putihnya, masukkan kedalam adonan tepung. Aduk hingga rata. Kukus hingga matang ± 15 menit. Dinginkan, potong lebar, tipis.
- Karena aku punya stok kentang besar, jadi itu aja yg aku potong dadu agak besar. Baiknya kalau ada kentang yg ukurannya kecil2 sebesar bawang merah itu. Yg untuk rendang. Cuci bersih gak perlu d kupas kulitnya.
- Tumis bumbu halus dan daun2 hingga wangi, masukkan kacang merah dan kentang. Aduk hingga rata. Masukkan santan dan air, aduk terus hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan telur yang sudah dipotong-potong, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan garam/penyedap sesuai selera.
- Masak hingga air mengering dan jadi rendang. jangan terlalu sering mengaduk karena telur bisa hancur.
- Hari pertama aku masak nya gak terlalu kering (d jadikan Kalio) Nah, besoknya kan d panasin lagi tuh, jadi gak d tambahin air. Kalo udh kering jadi rendang 🤣 mayaaan kaaann 2 hari ga kedapur masak makanan berat 🤣
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang telur 3in1 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
