Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Ambil 1 kg daging sapi
  3. Ambil Bahan santan :
  4. Sediakan 500 gr kelapa parut
  5. Sediakan 1 liter air
  6. Siapkan Bahan Pelengkap :
  7. Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang
  8. Ambil 250 gr kacang merah
  9. Sediakan Bumbu :
  10. Ambil 10 siung bawang merah
  11. Siapkan 10 siung bawang putih
  12. Gunakan 250 gr cabe merah keriting
  13. Gunakan 3 sdm garam
  14. Sediakan 5 lmbr daun jeruk
  15. Ambil 3 lmbr daun salam
  16. Ambil 2 sdt ketumbar
  17. Siapkan 2 butir kemiri
  18. Sediakan 2 cm kunyit
  19. Siapkan 2 cm jahe
  20. Sediakan 2 cm lengkuas
  21. Sediakan 1 keping gula merah
  22. Sediakan 1 batang sere
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Siapkan semua bahan dan bumbu-bumbu sesuai takaran resep
  2. Haluskan bumbu
  3. Tuang bumbu dalam wajan, masukkan daging kemudian rebus
  4. Tambahkan santan, aduk rata
  5. Tambahkan gula merah, masak hingga kuah sedikit menyusut
  6. Tambahkan kentang dan kacang merah. Masak hingga kuah mengental
  7. Tes rasa, pastikan daging sudah empuk. Jika daging masih kurang empuk tambahkan santan atau air panas secukupnya, masak hingga mengental dan matang

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!