Anda sedang mencari ide resep 25. rendang khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 25. rendang khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 25. rendang khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 25. rendang khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 25. rendang khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 25. Rendang Khas Padang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 25. Rendang Khas Padang:
- Siapkan 1 kg daging has dalam
- Gunakan 1 L santan kental (dari 3 butir kelapa tua)
- Gunakan 2 sdm penuh cabe giling halus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 bh pala, tumbuk kasar
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 15 butir bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol besar jahe
- Sediakan 1 jempol besar lengkuas
- Sediakan Seujung sendok kunyit halus
Langkah-langkah membuat 25. Rendang Khas Padang:
- Potong-potong daging sesuai selera, jangan terlalu tipis.
- Masukkan semua bahan (kecuali gula dan garam), bumbu halus, santan, air dan daging dalam panci wok anti lengket. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai santan mendidih agar tidak pecah.
- Selama santan belum mendidih, harus terus diaduk. Jika sudah mendidih, boleh diaduk sesekali saja. Proses masak berlangsung kurang lebih 4 - 5 jam, sampai santan mengering dan mengeluarkan minyak.
- Tambahkan garam dan gula setelah proses masak hampir selesai saja supaya rasa lebih pas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 25. Rendang Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
