Sedang mencari inspirasi resep rendang slowcooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang slowcooker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang slowcooker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang slowcooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang slowcooker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Slowcooker memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Slowcooker:
- Siapkan 0.5 kg sengkel kembang dipotong2 agak tebal biar gak ancur pas dislowcooker
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya cabe rawit dan keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/4 butir kelapa yg hampir tua, diperas pake air secukupnya (sesuaikan dengan jumlah daging, pokoknya asal terendam aja)
- Gunakan 1/4 kg kentang rendang
Cara membuat Rendang Slowcooker:
- Blender semua bumbu kecuali daun salam
- Masukkan daging dan bumbu hasil blender ke dalam slowcooker, aduk2 hingga rata
- Peras santan (aku tambahin sekitar 150ml air), tuang ke slowcooker, aduk hingga rata
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera, masukkan daun salam
- Masak di slowcooker kurang lebih 6 jam. Biasanya aku masak malem trs paginya pas buka kamar baunya udah wangiiiiiiiiiii
- Pindahkan isi slowcooker ke panci (lebih baek pake yg antilengket krn daging sdh rapuhh..), asatkan di atas kompor sambil koreksi rasa. Kalo mau ditambahkan kentang jg bisa
- Sajikan dengan cinta.. ❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Slowcooker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
