Rendang Daging Bronebon
Rendang Daging Bronebon

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging bronebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging bronebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging bronebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging bronebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging bronebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Bronebon memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Bronebon:
  1. Ambil 1 kg Daging
  2. Siapkan 1/2 kg brenebon (kacang merah)
  3. Ambil 5 buah kelapa yang besar (10 gelas air)
  4. Gunakan 15 buah cabe merah keriting
  5. Gunakan 12 buah bawang merag
  6. Gunakan 6 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Ambil 3 ruas laos
  9. Sediakan 2 btg serai (1 btg digiling, 1 btg digeprek)
  10. Sediakan 1 buah pala
  11. Siapkan 1 lbr daun kunyit
  12. Siapkan 3 lbr daun salam
  13. Gunakan 3 lbr daun jeruk perut
  14. Siapkan Garam secukup nya
  15. Ambil secukupnya Bumbu acc
Cara membuat Rendang Daging Bronebon:
  1. Potong daging sesuai selera dan rebus bronebon (yg sudah direndam 1 hari sebelum memasak agar mudah empuk).
  2. Haluskan cabe merah dan bumbu(bawang merah, bawang putih, jahe, laos, serai, pala).
  3. Peras kelapa (ambil sedikit pati santan terlebih dahulu).
  4. Didihkan santan dan masukkan cabe merah giling, bumbu halus, serai geprek, daun salam, daun kunyit, daun jeruk. Tambahkan bumbu acc dan garam. Cicipi dan atur rasa.
  5. Aduk perlahan sampai kuah mengental (kalio). Ketika mendidih masukkan pati santan.
  6. Masukkan daging dan setelah kuah mulai mengering masukkan brenebon.
  7. Aduk hingga merata hingga kuah sudah berwarna kehitaman
  8. Siap untuk disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Bronebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!