Sedang mencari inspirasi resep lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang lontong balap berjualan di satu tempat. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. lontongbalap-aslipakgendut.com.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong balap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong balap memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong balap:
- Gunakan Lontong beli jadi
- Siapkan sesuai selera taoge
- Sediakan loncang/ daun prey iris2
- Ambil bawang yang di iring tipis lalu d goreng
- Siapkan sesuai selera cabai
- Siapkan 1 siung bawang putih geprek
- Gunakan 3 siung bawang merah geprek
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan petis hitam
- Ambil Lentho (aku skip)
- Gunakan tahu (aku skip)
- Gunakan penyedap rasa
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Cara membuat Lontong balap:
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah d geprek tadi lalu tambahkan merica bubuk secukupnya tunggu hingga harum
- Lalu masukan taoge kemudian tambahkan air dan penyedap rasa, tunggu hingga setengah mendidih masukan loncang yang sudah kita iris tadi dan sambil menunggu mendidih
- Siapkan bawang putih yang sudah d sudah digoreng, petis,cabai sesuai selera di atas piring atau d atas cobek terserah kalian lalu haluskan. kalo aku sih langsung diatas piring ya
- Kupas lontong dan iris sesuai selera diatas piring yang sudah d kasih petis dan bumbu halusnya tadi
- Lalu siram dengan taoge berserta kuahnya ke atas lontong
- Siap disantap dan mudah gak ribet kan
Lalu, ketemulah Lontong Balap Pak Gendut. Lontong balap is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong , tauge , fried tofu, lentho , fried shallots, sambal petis and sweet soy sauce. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta Rasa dari lontong balap ini begitu enak dan mengeyangkan, sehingga membuat menu makanan ini. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap dan sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
