Rendang Daging Istimewa
Rendang Daging Istimewa

Sedang mencari ide resep rendang daging istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging istimewa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging istimewa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging istimewa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging istimewa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Istimewa menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Istimewa:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi
  2. Siapkan 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air)
  3. Gunakan 550 gram kelapa parut
  4. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  5. Siapkan 5 lembar daun salam
  6. Siapkan 10 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 5 batang sereh
  8. Sediakan 1/2 batang kayu manis
  9. Sediakan 3 butir cengkeh
  10. Sediakan 2 sdt garam (bisa dikurangi)
  11. Ambil 1 buah kembang lawang
  12. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  13. Ambil 125 Gram bawang merah
  14. Siapkan 65 gram bawang putih
  15. Sediakan 50 gram cabe merah
  16. Siapkan 15 gram kunyit
  17. Ambil 35 gram jahe
  18. Siapkan 35 gram kemiri
  19. Sediakan 75 gram lengkuas
  20. Sediakan 1 sdt ketumbar
  21. Siapkan 1/2 sdt lada
  22. Siapkan 1 buah kapulaga
  23. Gunakan 1/4 buah pala
Cara menyiapkan Rendang Daging Istimewa:
  1. Siapkan bahan
  2. Sangrai kelapa parut sampai berwarna kecokelatan, kemudian ulek kelapa parut sampe mengeluarkan minyak dan berbentuk seperti pasta
  3. Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi.
  4. Kemudian masukkan pasta dari kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk rata. Lalu masukkan santan kental.
  5. Terus masak dengan api kecil. Kemudian tes rasa. Aduk rata hingga rendang mengering. Angkat dan sisihkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!