Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam pedas bumbu instan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam pedas bumbu instan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam pedas bumbu instan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam pedas bumbu instan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam pedas bumbu instan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan:
- Ambil 1 kg dada ayam fillet
- Ambil 1 bks santan kara bubuk (kemasan kecil)
- Sediakan 2 bks bumbu rendang indofood
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Ambil 1 ons cabe merah keriting
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Merica
- Gunakan 350 ml air
Cara menyiapkan Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan:
- Cuci bersih dada ayam, potong kotak-kotak kurang lebih 3cm. Sisihkan.
- Goreng semua bahan bumbu halus hingga kering/ kecoklatan. Blender semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan menambahkan sereh yang telah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Kecilkan api, masukkan 2bks bumbu rendang, aduk rata.
- Masukkan ayam. Tambahkan 1sdt gula pasir, 1 sdt gula merah, 1 sdt garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan air. Disusul dengan santan bubuk. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar bagian bawah tidak hangus. Jika air sudah agak surut, koreksi rasa.
- Jika sudah pas, kecilkan api dan lanjutkan proses memasak dengan tetap diaduk sesekali hingga air benar-benar surut, minyak keluar dan bumbu menempel pada ayam seperti pada gambar.
- Nb: resep rendang ini saya tambahkan 2 jenis gula karena saya suka rendang yang sedikit manis. Gula merah cocok untuk resep ini karena manisnya lembut namun kaya rasa. Bisa skip salah satu jenis gulanya ya kalau lebih suka rendang yang asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
