Lagi mencari inspirasi resep rendang daging simple mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging simple mantul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging simple mantul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging simple mantul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging simple mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging simple mantul memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging simple mantul:
- Ambil 1/2 kg daging sapi segar
- Ambil 2 bungkus santan kara 200ml
- Gunakan 1 cup kacang merah (optional)
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 20 cabe keriting merah
- Sediakan 5 butir kemiri / 3dst kemiri bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar buubuk
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk ato 1cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Bumbu lain
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 bunga lawang
- Ambil 3 cengkeh
- Sediakan 1 daun kunyit
- Gunakan 2 Kapulaga
- Siapkan 1 Kayumanis
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging simple mantul:
- Siapkan bumbu, blender bumbu halus. Siapkan daging dan kacang merah dan santan
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum lalu beri sedikit air
- Cuci bersih daging sapi lalu masukan kedalam bumbu yg sudah ditumis.
- Tuangkan semua santan lalu aduk hingga mendidih, jika sudah mendidih aduk sesekali supaya tidak gosong lalu masukan kacang merah. Api kompor kecil saja, masak hingga berubah warna dan matang.
- Saya masak kurang lebih 4 jam karena saya mau rendangnya hitam, kalau mau rendang muda jg bisa hingga dagingnya matang.
- Sajikan!! Saya tambah sambal cabai hijau dan daun singkong rebus ya supaya lebih mantab. Selamat mencoba 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging simple mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
