Rendang Sapi Kacang
Rendang Sapi Kacang

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Kacang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Sapi Kacang:
  1. Gunakan 1/4 Daging sapi
  2. Siapkan 125 gr Kacang merah
  3. Sediakan Bumbu Halus :
  4. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
  5. Gunakan 5 buah cabe rawit
  6. Gunakan 1 sdt pala bubuk
  7. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  8. Sediakan 1 sdt jinten
  9. Sediakan 5 siung bawang merah
  10. Ambil 5 siung bawang putih
  11. Ambil 1 ruas jahe
  12. Sediakan bumbu lainnya :
  13. Ambil 3 buah cengkeh
  14. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
  15. Ambil 5 lembar daun jeruk
  16. Siapkan 3 lembar daun salam
  17. Gunakan 1 bungkus kara ukuran kecil
  18. Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi Kacang:
  1. Masak bumbu halus d an bumbu lainnya sampai harum, saya gak pake minyak cukup air saja
  2. Tambahkan santan kara, aduk sampai berminyak
  3. Masukan daging, kecilkan api, gunakan api sedang, biarkan bumbu meresap kedalam daging sampai daging matang, saya biarkan selama kurleb 1 jam, kalau airnya menyusut tambah lg
  4. Setelah kurleb daging dimasak 3/4 jam, masukan kacang merah, biarkan menyusut dan bumbu meresap
  5. Angkat dan sajikan 👌🏻

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!