Rendang Udang
Rendang Udang

Sedang mencari ide resep rendang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Udang memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Udang:
  1. Sediakan 10 ekor udang
  2. Siapkan 6 siung bawang merah
  3. Siapkan 3 siung baper
  4. Ambil 2 ruas jahe
  5. Sediakan 1/2 ruas lengkuas
  6. Sediakan 2 biji pala
  7. Sediakan 3 biji cengkeh
  8. Ambil 2 sdm merica hitam
  9. Sediakan 1 batang serei ambil putih digeprek
  10. Siapkan 2 buah daun j
  11. Siapkan 2 buah daun salam
  12. Gunakan 5 buah cabe merah besar
  13. Ambil 10 biji cabe rawit merah
  14. Gunakan 1/2 bagian gula merah
  15. Sediakan 1 sdt garam
  16. Sediakan 125 ml santan
  17. Ambil 1/2 liter air
Langkah-langkah membuat Rendang Udang:
  1. Cuci bersih udang terakhir lumuri jeruk nipis kmd diamkan kurang lebih 10 menit
  2. Blend bumbu rendang sampai halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, gula merah, merica hitam, jahe, pala, lengkuas.
  3. Tumis bumbu tersebut sampai harum dan asat masukkan daun jeruk, serai, daun salam, cengkeh terakhir masukkan udang dan garam aduk kembali hingga udang tercampur rata dengan bumbu tersebut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!