Sedang mencari inspirasi resep rendang a la putri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang a la putri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang a la putri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang a la putri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang a la putri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang a la putri menggunakan 17 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang a la putri:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Sediakan 1 liter santan kental
- Sediakan 1 genggam kacang merah
- Ambil 3 buah sereh. Geprek
- Sediakan 5 lmbr dauh jeruk
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 20 bawang merah
- Sediakan 10 bawang putih
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Siapkan 1 jempol jahe
- Ambil 1 jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu merah
- Sediakan 8 biji cabe merah besar
- Sediakan 10 biji cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Gula garam
Cara membuat Rendang a la putri:
- Haluskan bumbu halus dan bumbu merah (pisah) sampai bener2 halus
- Cuci daging di air mengalir lalu potong2 sesuai selera
- Siapkan teflon atau wajan anti lengket
- Masukkan semua bumbu halus lalu 3 sdm bumbu merah
- Masukkan sereh, daun salam danu jeruk lalu santan kental 1 liter
- Aduk2 sampai tercampur rata
- Masukkan daging dan kacang merah kedalam teflon lalu nyalakan kompor. Api kecil
- Aduk terus sampe mendidih. Aduk2 pelan biar santan gk pecah
- Tmbh garam gula secukupnya. Garam jgn banyak yaa
- Masak terus kurang lebih 2-3 jam. Sesekali aduk biar ga gosong
- Masak terus sampe minyak2 bener2 keluar yaa
- Selesaiiii 😉😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang a la putri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!