Lagi mencari inspirasi resep rendang orang padang asli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang orang padang asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang orang padang asli, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang orang padang asli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang orang padang asli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Orang Padang Asli menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Orang Padang Asli:
- Siapkan 1/2 kg Daging Kerbau
- Siapkan 3 Gelas Santan
- Siapkan 3 Ruas Lengkuas Geprek
- Gunakan 3 Batang Serai Geprek
- Ambil 5 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 15 Bawang Merah
- Gunakan 10 Bawang Putih
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Siapkan 4 Ruas Jahe
- Gunakan 15 Cabe Merah
Langkah-langkah membuat Rendang Orang Padang Asli:
- Siapkan bahan dan blender semua bumbu halus.
- Tumis semua bumbu halus sampe harum lalu masukkan daging kerbau yang telah dipotong. Masak sekitar 10 menit hingga bumbu meresap.
- Tambahkan santan lalu aduk2 jangan sampai santan pecah. Masak sampe santan menyusut.
- Rendang awet sampai sebulan, semakin sering dipanasin semakin enak😁
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang orang padang asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
