Lagi mencari inspirasi resep rendang kerang tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang merupakan salah satu makanan Indonesia mengandung santan yang sudah mendunia. Tapi gimana ya rasanya kalau tidak pakai santan? Wah, kalau menu rendang tanpa alat panci presto, pasti banyak ibu-ibu yang akan mencobanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang kerang tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kerang tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang kerang tanpa santan menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang kerang tanpa santan:
- Gunakan 250 gr kerang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 7 buah cabe rawit (bisa dikurangi kalo g suka pedas)
- Ambil Bumbu wungkul
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg sereh
- Sediakan 2 sdm koyah
- Ambil Gula merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap
Parutan kelapa sisa membuat santan diatas. Cara Memasak Resep Rendang Ayam Bumbu Kering. Cara pertama adalah memasak santan encer pada wajan. Tambahkan semua bahan kecuali merica serta ketumbar di bumbu rendang.
Langkah-langkah membuat Rendang kerang tanpa santan:
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu wungkul. Jika sdh harum beri air setengah gelas tunggu sampai mendidih.
- Masukkan kerang, aduk sampai rata, tunggu 5 menit kemudian tes rasa. Jika sudah pas rasanya tunggu sampai air menyusut/kering. Sajikan
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih. Selain itu, cocok juga dinikmati dengan ketupat dan disantap saat momen lebaran. Untuk membuat rendang ayam ini, berikut langkah-langkah pembuatannya. Cara membuat Rendang Daging: Rebuslah bahan-bahan rendang, yaitu santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayu manis Resep membuat rendang ayam kering: Masak lebih dulu santan encer menggunakan wajan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang kerang tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
