Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang sapi:
- Sediakan 500 g dg sapi (potong sesuai selera)
- Ambil 5 bawang putih kecil
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 cabe keriting merah
- Ambil Secukupnya cabe rawit(jika suka pedas)
- Sediakan 1 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 santan kara
- Sediakan 1 bumbu instan rndng merk bambo
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Jahe lengkuas geprek.. daun salam
- Siapkan Gula 5 x iris tipis
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk.
Cara membuat Rendang sapi:
- Uleg semua bumbuu kecuali jahe dkk
- Siapkan wajan diatas kompor tuang air masukann semua bahan kecuali santan (sengaja ga saya tumis biar ga enek dan kebanyakan minyak) karna santan nnti sudh mengeluarkan minyak sendiri
- Jika sudah mendidih tambahkan santan aduk aduk.. dan seserinh mungkin di aduk biar g gosong
- Tambahkan setengah bks royko sapi masak sampai menyusutt..
- Jika sudah begini angkat.. ini masih bisa kering yaa.. sengaja kayak gni biar nanti bisa diangetin pas mau sahur(tapi gini aja udah oke sih)
- Waktu masak kurleb 1 jam daging sangat empuk dengan api sedang
Kali ini aku coba masak Rendang masakan khas Padang, sempat liat di YouTube masakan Rendang ala Chef William Wongso. Cara membuat resep rendang daging sapi. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
